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据媒体报道，今年以来，阜阳市持续开展餐饮浪费专项治理行动，坚决遏制“舌尖上的浪费”。记者走访阜城多家餐饮店发现，适量点餐、打包带走、点“小份菜”成为大部分市民的自觉行为。 2013年5月，国家提出“光盘行动”，减少餐桌上的浪费，倡导全民节约粮食，以应对我国日益严峻的粮食安全压力。 这两天，因为遭遇雨水天气，一些地方待收的小麦在麦穗上就开始发芽了。眼看到嘴的收成遭遇如此劫难，实在让人心疼。粮食生产不确定因素太多，粮食安全问题依然很严重。这就要求我们，提倡节俭，就要做到节约。 首先，点“小份菜”最接地气。它不需要我们特别要做什么，不需要我们多花钱，甚至还能节省钱，很容易做到，只要养成习惯就行了。当然，也不是说一定要让你去吃“小份菜”。如果能在满足自己需求的基础上，“小份菜”是首选。如果既能吃好又不浪费，何乐而不为呢？另外，哪怕点的“小份菜”不合口味，也不会因吃不完浪费了让自己太为难。 其次，点“小份菜”是一个人节约意识的外在表现。顾客能根据自己的需要主动点“小份菜”，说明他的内心就有节约意识，做好了节俭的准备。而商家提供“小份菜”，也说明商家不自私，不是为了赚钱而不择手段。 最后，点“小份菜”是对粮食和劳动的尊重。“天地粮心，珍食莫蚀”，我们从小就学习“锄禾日当午，汗滴禾下土”，也慢慢知道一个馒头、一碗米饭的来之不易，从种到管，从收到储，再经过很多道加工工序，最后才能到餐桌上。这背后凝结了无数人的劳动、心血和汗水。如果我们轻易就浪费，真的是对劳动的亵渎。 所以说，“小份菜”里有大爱。要做到这一点，一定要改变观念，要意识到，铺张不是大方，节俭才是美德。还要认识到，再有钱，也不可以任性“浪费”。有钱，你可以消费，也可以享受，你也可以买来饭菜供自己挥霍，但是你买不到好名声，买不来节俭节约的好人品、好人性。 |
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