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耿棚

2024-11-8 10:56| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 683| 评论: 0|原作者: 游泳|来自: 颍州晚报

　　颍上县耿棚镇我前前后后来过五回，单纯的路过更是有十几次了，每次都能发现不同的乡景。

　　耿棚旧名双桥镇，因过去永兴集（也就是现在的新集）到润河的大官道是主要道路，与红星到盛堂的大道交汇处，有姓耿的商户搭建茶棚经营旅店而得名。耿棚的东边是盛堂，西边是红星，南边是润河，北面是西三十铺一直到新集，现在是颍上县的一个重要的农业农产品乡镇。

　　阜阳城到耿棚有很多路线可以选择，可以从红星镇向东，也可以从西三十铺向南，还有三四条小路可以走。正常的路线就是G345转S247，从秋分桥向南（这里再点赞一下颍上相关部门，用24节气名称命名G345南侧小河上的石桥），沿路经过一个急转弯和一个丁字路口，不多会儿就能到达耿棚镇。

　　鸟瞰整个镇子，布局以镇北的五岔口到镇南的三岔口为主通道，整个镇子偏向主干道西侧，商业集中在主干道两侧，以及耿棚中学对面的两条商业街。

　　两条东西方向的商业街，是各种服装、小吃、文化娱乐的聚集地，沿路摆满了小吃和水果摊贩，各自撑着遮阳棚。

　　南大街整条街成了以“竞技项目”为主的游乐场。还没进入南大街，路口的各种套圈就已经烘托出气氛，真正的惊喜从拐进南街开始。

　　有奖打气球的摊位有好几个，而且相比阜阳城夜市里的打气球，这里的奖品显然更加丰厚，而且塑料小气枪的准星很精确，我试了十块钱的，几乎枪枪命中，这就是同行竞争给消费者带来的好处。

　　套圈的摊位最多，至少十几个吧，价格也很便宜，买二十个还送五个，真好，能想到夜市开始时的热闹景象。

　　整条街看下来，我最喜欢的项目就是这个开心套大鹅，这一群村霸身经百战，别说套中大鹅了，它一使劲把圈圈甩回来套中你都有可能。一块多钱一个圈，每扔一次，鹅也叫来我也叫，套中套不中都是快乐。南街西边也不缺少低龄儿童的游乐场。

　　南街的入口处全是小吃摊点，玩累了也不愁吃喝。

　　整条街被各种游乐器材和摊位占得满满的，连路中间也摆满了小吃摊。

　　耿棚中学是耿棚镇重要的地标，也是周边乡镇中学里的名校，在原址上扩建扩建又扩建，形成了现在的规模，也带动了周边的餐饮、娱乐、文化产业。耿棚中学始建于1958年，校风严谨，管理规范，拥有不俗口碑的寄宿制高中，东校区、西校区一共规划占地13万平方，大部分面积绿化很好。校门口封闭区门前的孔子塑像，整块石头雕刻。

　　镇政府所在地就在耿棚中学北侧，一个不大的小院，四层办公小楼，清爽整洁。院子后面一个居民小区，还有个配套的已经不常见的碟形水塔。

　　镇子西边大部分范围是老居民区，老的街道还保留不少传统业态，比如剃头刮脸，酿酒，农具生资啥的。

　　沿主干道穿过整个耿棚，最南端就是三岔路口，继续向南可以通往润河镇，向东转弯就是盛堂镇。

　　下午一两点，主干道上和学校两边的饭店大多都休息了，有一家粉鸡汤店还在营业，看上去干干净净的很清爽，就直接进去落座了。

　　店里经营着炒菜、粉鸡汤，直接要了一碗粉鸡汤和锅巴，另外要了一盘素拼凉菜。

　　满满当当的粉鸡汤里，不像阜阳城的粉鸡只有粉鸡不加其他东西，这一大碗里有粉鸡肉、鱼丸、嫩豆腐、青菜、粉丝，撒上蒜黄香菜，很是惊艳。

　　锅巴子一上桌，再次颠覆我的认知，与其说这是锅巴，不如说是加厚拉长的鏊子馍，一面焦脆，一面软糯，一口下去满嘴都是面粉的清香甜润，非常好吃。

　　耿棚自古都是阜阳地区红芋粉丝的主要产地。为避免私人小作坊原始工艺生产粉丝带来的环保隐患，耿棚镇通过十几年的持续治理和引导，逐步完成了从小作坊到农业合作社和村办企业的转变，通过集中化、规模化的生产，既保证了原料就地采购、工艺返璞归真，又通过净化设备解决了污水排放问题，一举多得。

　　视野越高，越是能感受到规模化生产的震撼，大片在阳光下晾晒干燥的粉丝正在收获。劳作的老农告诉我，这一片地已经算是小规模的，更大的晒场至少有这个五六个那么大，这还不算在室内烘干的工业化车间，那个更壮观。

　　桑叶、红薯、小麦是整个耿棚镇田地里最常见的作物，小桑树当成庄稼种植，大片大片绿油油的，看上去很是喜人。

　　蚕桑养殖一直是耿棚镇的一项传统产业，多年以来，部分农户依靠种桑养蚕过上了小康生活，但也有部分蚕农由于技术不过关，养出的蚕茧个头小，品质一般，卖不上价。近年来，耿棚镇因势利导，与阜阳京九丝绸合作，采取“公司+农户”的合作模式，引进优质春蚕品种，由京九丝绸派出技术人员，手把手教蚕农养殖技术，不仅节省了成本和劳力，结出的蚕茧也更加优质、更加高产。

　　在耿棚镇，蚕房在每个村庄都随处可见，已成规模化。

　　据《颍上县志》记载：“县西南五十里淮、润之间，两台相连，上有古寺。”后境内又筑有著名的灵台大坝，故取灵台之名。又有传言说，灵台乃明太祖朱元璋生长之地，灵台又称龙台，是朱元璋之母的坟地，灵台乃是大明的龙兴之地。又因灵台西南方向有座灵台湖，湖上有座孤岛，不管灵台发多大的水灾，从来没有被淹没过，故此岛被神话，灵台湖也因此出名，此地便以灵台为名。

　　现在的灵台湖光伏工程早已经完工并网发电了，超大面积的光伏板排列整齐，视觉上非常壮观。

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