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食品工厂“满弓”开跑

2025-2-12 09:03| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 1285| 评论: 0|原作者: 全媒体记者 任秉文 通讯员 邢瑞|来自: 阜阳日报

   2月10日下午,位于阜合园区的安徽麦吉食品有限公司厂区,“挤满”了来自全国各地的拉货车辆。“无论是老面包还是岩烧、吐司,销售都十分火爆。”公司总经理郑朝显高兴地说,市场销售倒逼生产提速,春节假期一结束,企业便开足马力赶生产,“满弓”冲刺“开门红”。

  “2024年,我们公司销售收入突破3亿元。”郑朝显介绍,从2016年签约落户阜合园区,到2018年正式投产,再到2024年产值超3亿元,且首次“出海”在印度尼西亚开设分厂,这些年麦吉食品以笃行实干,走出一条昂扬向上的发展曲线。

  “良好的营商环境,是助力麦吉食品向上发展的重要原因。”郑朝显是福建人,创业之初,他曾在江苏、河北等地做过加油站、烘焙等生意,但都因种种原因经营不善;来到阜阳,成为他人生的一个重要转折点。

  在阜阳创业,郑朝显依旧选择老本行做面包。靠着吃苦耐劳的精神和对质量的严格把控,麦吉食品一步一步从小作坊走到乡镇食品工业园区,再到之后拥有4万余平方米的现代化标准厂房,这其中,离不开当地政府部门的关心帮扶。

  “从厂房租赁到购买土地、办理各种手续,政府有关部门都主动帮忙,让人十分感动。”郑朝显说,良好的营商环境,更加坚定了他扎根阜阳的信心和决心。

  抓住风口,亦是麦吉食品快速成长的一个秘诀。“这两年,零食店如雨后春笋般涌现,我们抢抓风口,在严把产品质量的前提下,与零食店合作,多渠道开拓市场,销售额进一步增长。”郑朝显说。

  坚持数智赋能,是麦吉食品成功的另一个关键。麦吉食品可视化看板上,清晰标注着手工蛋糕、玉米吐司等产品的生产率、出库率,对于一些生产、出库或者其他数据偏低的信息,系统会自动发出提醒,便于及时调整生产,切实提升工作效率,为公司赢得市场提供强力支撑。

  “食品行业是良心行业,公司发展壮大的核心是把控好食品安全。”郑朝显表示,新春开局,将争时间、抢进度、提速度,继续严把产品品质,不断推陈出新,满足消费者多样化需求。“随着印度尼西亚工厂的建成投产和阜阳项目二期的上马,我们公司成长空间巨大。”

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