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| 为御寒，在室外穿上羽绒服，回到家里便开暖气、空调……今天就进入寒冬腊月了，现代人可以享受科技带来的便利与温暖，古人该如何过冬呢？近日，记者走进我市博物馆，通过一件件文物寻找答案。
提梁扁壶 喝口热酒暖身 有记载称，十月朔拜暮，有司进暖炭，民间作暖炉会。对古人而言，冬季是难得的消闲之时，不少文人雅士会选择“围炉温酒”。“温酒”作为古时冬季饮酒的必备流程，既能去除酒中杂质，让酒口感醇正，又能抵御严寒，温暖身体。连白居易都说“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”。 阜阳市博物馆馆藏的汉·提梁扁壶，便是温酒的重要工具之一。 对于临泉鲖城大王庄出土的汉·提梁扁壶，阜阳市博物馆讲解员介绍：“这个椭圆形壶体、长方形底的‘酒壶’，是足外撇、蒜头口，壶肩部有两半圆环，连接‘8’字形许弦纹链，两龙首衔环提梁，腹中部有一随形圈纹。这样的壶在古代可以盛放液体，尤其是在冬季可装满温酒，成为暖身的一种方式。”
灰陶炉鍑 吃顿烧烤御寒 俗话说，民以食为天。天气渐冷，不少人喜欢围坐在一起吃一顿热气腾腾的烧烤，让严寒一扫而空。古人吃烧烤吗？当然！阜阳市博物馆里有一件文物——汉·灰陶炉鍑，极有可能就是烤炉、火锅的原型。 据介绍，汉·灰陶炉鍑是由釜与底座套合而成，上方的唇敛口、折腹、平底，腹部折棱下方残破一口；下方的底座上部敛口，弧腹，口沿置三内收支座，腹下部对称置两銴手，下部喇叭状，中部设有半圆形进风口。 “中国古代的烹饪技法主要有炙、烩、熬、炝、汆、蒸等，而‘炙’就是今天大家熟悉的烧烤。”讲解员告诉记者，这个汉·灰陶炉鍑中部有通风口，可以接受均匀热量，同时也有文献记载，古代人会用签子将肉串好，放在炉火上烤，也就是现在所说的烤串，“汉·灰陶炉鍑极有可能是烧烤烤炉的原型，不用挖灶坑，可以随时放置在地上生火烤食物。”
界首窑刻花提梁手炉 古代的“暖宝宝” 古代人取暖，除了通过吃喝，还有保暖用具。 古装剧里，经常看到冬天的达官贵人手中拿着一个“暖手炉”。这样的手炉其实就是古人专门设计的一种捧在手上的取暖“神器”，在民间乃至宫廷广泛使用。手炉既可以捧在手心，也可以笼进袖内，所以又名“捧炉”“袖炉”；因炉内装有炭火，故也称“火笼”。 手炉历史悠久，但起源说法不一。有传说手炉源于楚国，楚地潮湿，楚人将香草放入带孔的熏炉中焚烧散气，继而发明手炉；也有人说是源于隋代，隋炀帝南下扬州时，正逢严寒天气，江都县官许伍为讨好隋炀帝，命匠人赶制一副手炉，内置火炭，献给炀帝取暖，炀帝称之为“手炉”。 “据《中国文化知识精华》记载，唐代已开始出现铜手炉，只不过仅限于少数官宦人家使用。明清时期，手炉的制作工艺达到顶峰。”界首博物馆相关负责人介绍，界首博物馆馆藏的界首窑刻花提梁手炉为陶制，制于民国时期，由炉身、提梁组成，炉身用来盛放火炭与炭灰，提梁以便握持、携带。此外，该手炉还在满足使用功能基础上，在外身加入了老百姓喜闻乐见的花卉、动物纹饰，在手提梁处装饰了两只松鼠，拖着长长的尾巴，惟妙惟肖。 |
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