阜阳日报社 微信公众号 矩阵，扫码关注！
阜阳新闻网
阜阳日报
颍州晚报
这里是阜阳
阜务为民
进入腊月，节日排着队就来了。打头阵的腊八，缓缓打开了通往年的大门。小时候尤其喜欢这一天，因为腊八到了，年也就快到了。 在传统节日中，腊八是个小得不能再小的节日，像一个小兵，站在“年”这个仪仗队的最前排。但再小，也是个节日，是节日就得过啊。按照传统习俗，腊八这天要喝腊八粥，粥里有花生、红枣、豇豆、芸豆、莲子、红豆、葡萄干等，它们在锅里拥抱、融合，形成了粘稠、浓郁的粥。吃一口，甜糯的感觉一直从喉咙延伸到胃，是一种熨帖而绵长的幸福。 但这种幸福在我小时候并不常得，“腊八腊米饭，大人小孩都喜欢，腊八腊清水，大人小孩都撅嘴。”这是母亲曾唱给我的歌谣。家住淮北平原，只长小麦、玉米、大豆、红薯，无法留住喜温爱水的水稻。在物资匮乏的时候，集市卖的米贵且少，普通人家无钱去买。家乡盛产大葱，葱白粗，绿叶长，味道香，南方没有。进入腊月，父亲便从地里刨出两大捆，绑在自行车后面，和几个乡亲驮去南方换米，一周左右才能回来。乡亲们称南方为“南乡”，一个比南方更富有诗意的称谓。 我不知道这个“南乡”具体在哪个地方，也不知父亲他们用何种方式和当地的人交换，只知道当父亲骑车离开家的那一刻，母亲的牵挂就开始了。每到吃饭的时候，母亲都会说：“也不知你爸到哪了，能不能吃上一口热乎饭。”从母亲的担忧里，我知道父亲这一趟换米之路并不轻松，可能风餐露宿，可能还要冒着危险走夜路。滴水成冰的寒冬，父亲骑着自行车载着重物走那么远，只为腊八节那天，我们喝上一碗腊八粥。 父亲归来大多在夜里。没有电话的年代，母亲靠估算来猜测归期，用一盏煤油灯为父亲点亮黑夜。寂静寒冷的冬夜，忽听门外响起“扑踏、扑踏”的走路声，由远及近。坐在床头缝补衣服的母亲慌忙打开门，看到戴着大棉帽穿着军大衣的父亲，推着满满一袋子米，满脸疲惫又满含笑意地站在门外，眉毛胡子上还挂着霜花。这时，母亲一直悬在嗓子眼儿的心“咚”地一声，如一块石头掉进了胸腔，所有的牵挂与担心尘埃落定。 腊八节这天清晨，一缕炊烟袅袅升起，锅里飘出米的清香，混着红枣、花生、豇豆、赤豆、芸豆翻滚沸腾，我们围在锅台边，贪婪地吸着五谷的香，眼里溢满渴望。氤氩的蒸气里，母亲微笑着边搅着锅里的粥边说：“再等一会儿，等一会儿就好了。”父亲坐在灶前，添一把柴吸一口烟，一脸的满足感。“腊七腊八冻死寒鸦。”这碗热气腾腾的腊八粥，是我们对抗寒冷的底气，也是我们在贫寒岁月里挺直腰杆的底气。 现在喝粥不必等到腊八了，只要你愿意，哪天都是腊八节。糯米、粳米，江南的、东北的、进口的，想选择哪种米就选择哪种米；花生、红枣、赤豆、芸豆，还有葡萄干、核桃仁、薏米、冰糖等，想放多少就放多少。这粥红的、绿的、紫的、褐色的、白的，比小时候母亲熬的粥颜色更亮丽，香甜味也更浓郁，但却再也喝不出童年的味道。 |
欢迎关注阜阳新闻网微信公众号 : fynewsnet
工作时间：周一到周五 10:00-18:00
地址：阜阳市清河东路676号
Copyright © 2002-2019 www.fynews.net All Rights Reserved ICP: 皖ICP备10016733号-1 皖网宣备110002号 皖公网安备34120002000384号
