阜南四里湖有个“鹅司令”

2023-11-2 09:52| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 3972| 评论: 0|原作者: 记者任刚/文通讯员张天峰/摄|来自: 颍州晚报

　　站在堤坝望去，一群洁白的大鹅在湖面优雅游弋；侧耳静听，欢快的“嘎嘎”声不时传来……10月31日上午，记者来到阜南县四里湖岸畔，看到湖里的大白鹅密密麻麻。这便是当地“鹅司令”王林养殖的7000多只大白鹅。鼎盛时，他“麾下”的鹅达上万只。

　　大白鹅最多时达1万多只

　　今年60岁的王林，是阜南县郜台乡郜台村人，当“鹅司令”已经18个年头。

　　每天一大早，王林就打开鹅场大门，将数千只大白鹅放出。鹅群行至四里湖畔，分作三五个大群，在湖面上游弋。王林采取的是散养方式。每到年底，合肥、六安等地的客商纷纷前来选购，加上鹅毛、鹅蛋、鹅苗等销售，王林每年收入颇丰。

　　跟很多老乡一样，王林最早从事的是柳编。后来，随着年龄增长，腰间盘突出等毛病“折腾”，加上所在的柳编厂经营不善，他不得不放弃了这一行当。

　　干点啥好呢？王林首先选择了养殖山羊，但干了几年，也没见到效益。2005年，经过一番市场调查，他结合当地独特的地理优势养起大白鹅。

　　起初，由于经验不足，王林很谨慎，只投资了十万余元，从六安引进了1000多只皖西大白鹅养殖。一年下来，虽然由于经验欠缺病死了300多只鹅，但毛收入依然达到了8万余元。这给了他很大信心，逐渐扩大了养殖规模。高峰期，他养殖的大白鹅达到了1万多只。

　　鹅场距离四里湖不远，只有四五百米的距离。王林按照从外地学来的经验，采取了散养的方式。

　　打算在四里湖搞个“农家乐”

　　王林说，虽然是放养，但养鹅里面的门道也不少。大白鹅每天只在傍晚喂食一次，主食为玉米、稻子，配以湖畔的青草。每天下午5时许，王林就拿着树枝，站在岸畔吆喝几声，游弋湖面的鹅群便在各自“头鹅”的带领下，游回岸边进食。

　　鹅群进食完毕后，不用王林驱赶，就各自“列队”，返回鹅场。

　　“去年，由于市场好，每只鹅卖到近300元。”王林说，皖西大白鹅养殖周期长，一般从鹅苗长至成鹅，要将近一年的时间。但大白鹅觅食能力强，耐寒耐热，抗病性强，加上喜粗饲、耗料少，养殖相对容易。

　　王林说，相对于养鸡、鸭，养鹅的市场更为广阔。从食用角度来说，鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，是全价蛋白质，脂肪含量低，对人体健康有利；从观赏角度讲，鹅的羽毛洁白，体态优美，鹅群游弋湖面是一道靓丽风景。

　　王林说，在身体条件允许的情况下，他打算在四里湖搞个“农家乐”，游人来此垂钓、赏鹅，吃土味、烧老鹅，即欣赏美景又能大快朵颐，一定能吸引不少游客。

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