为进一步加强食品生产经营单位食品添加剂规范使用,从源头牢筑食品安全防线,近日,临泉县单桥市场监管所召开“两超一非”食品安全知识宣传培训会,辖区早餐店、油条店、面包店等餐饮经营户负责人参加了培训。 会议传达学习了《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》、含铝食品添加剂相关知识等内容,详细介绍了含铝食品添加剂使用须知、超范围超限量使用食品添加剂对人体的危害性、“两超一非”行为承担的法律后果等重点内容,督促经营者切实提高食品安全责任意识和自我管理水平,强化安全守法意识、诚信意识、自律意识,预防食品安全事故发生。 培训会后,参会人积极签署了《食品添加剂使用承诺书》,承诺对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。 |
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