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近日，个别地方食用盐价格出现异动。8月26日，阜阳市市场监管局就规范全市食用盐市场价格行为发布提醒告诫书。即日起，全市各级市场监管部门将密切关注舆情动态，加强价格监测预警，强化线上线下一体化监管，加大市场巡查力度，依法查处囤积居奇、捏造散布涨价信息、哄抬物价等价格违法行为，对经提醒告诫后仍不整改的违法行为，依法从重处理。（8月28日《颍州晚报》06版） 俗话说，开门七件事——柴米油盐酱醋茶。盐被排在第四位，足见它对人们一日三餐的重要性。阜阳有句俗话，也对食盐的重要性作了概述：一咸三分味，一辣到十成。言下之意，如果没有盐的加持，即便是山珍海味也是寡淡的。 在专业人员眼中，食盐作为一种生活必需品，可为机体提供钠离子，如果机体缺少钠离子的摄入，人就可能出现代谢紊乱、身体疲乏等情况。由此可见，民间盛传的“不吃盐就没劲”的说法，是有一定科学依据的。这也从另一个方面说明食盐对于人类身体健康的重要性。 既然食盐对于人的生活和身体健康有着如此重要的作用，那么食盐市场一旦有风吹草动，就会立即引发抢购和囤积的情况。此次我市市场监管局在第一时间就规范全市食用盐市场价格行为发布提醒告诫书，可以说正当其时，是完全有必要的。 如今，市场监管部门以权威的发布和详实的解读，对当前食盐市场供应和保障做出说明，一方面能够在短时间内稳定市场秩序，让群众不再因担心食盐短缺而恐慌；另一方面，也能让公众了解国家食盐产能旺盛和储备充足的事实状况，有利于遏制个别人试图通过制造市场供应紧张而大捞一笔的非法行为。因此，广大市民大可不必为了“食盐短缺”这个伪命题而“咸吃萝卜淡操心”。 总之，在特殊情况下，市场监管部门对食盐市场进行及时告诫和必要规范，可以对“谣盐”起到一锤定音的作用。事实上，对于其他关乎国计民生物资的市场供应和保障，相关监管部门也应进行实时监测和及时干预，在关键时刻发布权威信息，防止别有用心者利用“谣盐”制造恐慌情绪，让广大市民不因不实传言而寝食难安。 |
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