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近日，颍州区程集镇王湾小学把学生社会实践课堂搬到阜阳作坊园，学生们跟随老手艺人亲手制作老雁馍，在沉浸式体验中，深入了解阜阳传统手工艺的悠久历史与制作流程，真切体会到劳动的价值和传统文化的深厚底蕴。 作为学生社会实践基地的阜阳作坊园，今年年初刚对外开放。记者在现场看到，园内设有多个传统手工艺作坊，如掩龙贡油坊、磨面坊、老雁馍坊等。走进其中一间磨面坊，坊内设两个石磨盘，手持木棒插入上盘边扣，便可推动磨盘转动，亲身体验磨面过程。 “随着机械化普及，传统老手艺逐渐消亡。我们想还原炼油、磨面、蒸馍、制酒等老手艺，留住一些记忆，便利用闲置农房，打造了一个作坊园。”阜阳作坊园负责人张敏珍介绍，园内还规划了粉坊、酒坊、醋坊等，目前正在逐步完善。 凭借一定的非遗资源和新颖的体验模式，阜阳作坊园吸引了不少附近学校的师生前来探索。孩子们走进各类作坊，体验传统手工艺，学习非遗知识，更加热爱家乡。 事实上，作坊园所用的房屋是村民的闲置农房，通过改造升级，成为有一定文化价值的活动场所。目前，作坊园还吸纳了周边农民就业，其中不乏脱贫户和留守老人。 在作坊园工作的村民徐金发告诉记者：“我在这里打扫卫生，给来参观的客人介绍老手艺，有一份稳定收入，日子过得挺舒心。”像徐金发这样的村民还有不少，他们有的会蒸馍、有的会制油、有的会酿酒……靠着昔日的老手艺在作坊园内找到适合的岗位，生活有了新希望。 张敏珍介绍，后期将在各类作坊间建设鲤鱼塘、荆芥园、马齿菜园等，为小园子增添更多生机。 盘活闲置农房资源，阜阳作坊园走出一条将非遗传承、乡村旅游与村民增收有机结合的发展之路，为乡村振兴注入新活力。 |
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