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“节约型”机关食堂引领文明新风尚

2024-12-4 10:00| 编辑: 刘黎 | 查看: 1077| 评论: 0|原作者: 全媒体记者 杨燕 实习生 李晶 通讯员 武艳|来自: 阜阳日报

      12月2日中午时分，颍东区政府食堂飘出饭菜香，该区干部职工忙完工作，有序前来用餐。记者留意到，大家主动践行节约理念，普遍养成文明用餐的好习惯。

　　走进颍东区政府食堂，门口摆放的《厉行节约反对浪费倡议书》格外醒目，餐桌上放着“践行光盘行动，杜绝舌尖上的浪费”等温馨提示卡片，其他角落也有不少“厉行节约、光盘行动”的标语。

　　“食堂里的提示卡片和标语，是一种无声的提醒，让我们谨记‘一餐一饭来之不易’，就餐时不要浪费，应尊重他人的劳动成果。”一位工作人员表示。

　　记者环视四周发现，干部职工就餐基本做到光盘。

　　除了在食用环节加大反对浪费宣传，食堂主厨还将食材边角料二次加工，提高食材利用率。“炒芹菜剩下的嫩叶，可以做成蒸菜。切掉的萝卜头、黄瓜段，可以腌制成小咸菜。”颍东区政府食堂有关负责人介绍，食堂坚持节约运营，反对餐饮浪费，以良好的机关作风引领文明节俭新风尚。

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