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“大厨书记”韦建全:用心用情烹饪出美好乡风

2024-9-11 10:57| 编辑: 刘黎 | 查看: 2755| 评论: 0|原作者: 全媒体记者 任刚 通讯员 李保伟 实习生 郭涵 文/摄

  在临泉县长官镇蕴华居委会,韦建全是位远近闻名的“大厨书记”。2018年,得益于乡亲信任,身为小饭馆老板的韦建全被选为居委会书记,成为大厨当中少见的书记,书记中少有的大厨。担任居委会书记至今,韦建全也逐渐摸出了一些心得:“治大国如烹小鲜,治小村就像做流水席,只有用心、用情、用技巧,才能烹饪出群众最喜爱的味道。”
  
  开口清汤滋润群众身心
  
  8月2日5时许,韦建全像往常那样,驾车赶到菜市场,完成一天的食材采购。将食材拉到自家的小饭馆——“喜庆农家菜”厨房,简单收拾整理后,他便匆匆赶到居委会村部,点名签到后,开始当日在居委会的日常工作。
  
  “他大婶,您和邻居家的纠纷,相互让一步,乡里乡亲的,有啥说不开的?”“俺二叔,这点小事不值得您生气,明个我就去帮着说说,咋着也得让您满意”……
  
  韦建全和工作人员和风细雨,耐心调解,原本憋了一肚子怨气的群众舒畅了身心。眼看到了下班时间,韦建全又赶到小饭馆,换上厨师服装,拎起大勺,乒乒乓乓开始烹饪炒菜。“做居委会书记,和做大厨也有相似的地方,”韦建全说,只有用心用情,细心做事,才能烹饪出群众喜欢的饭菜。
  
  下午2点半左右,随着最后一批客人离去,韦建全换下厨师服,又向居委会赶去,准备下午的工作。
  

  
      素雅小炒改变村风村貌
  
  韦建全今年54岁,小时候因为家里困难,高中毕业后就去学厨师。结婚成家后,回乡做起了卤菜生意。2003年,韦建全被选举为韦庄行政村村委会主任,2018年6月,被选举为蕴华居委会党总支书记(后改为党委)。
  
  从饭馆大厨,到如今担任辖14个自然村5133人的居委会书记,韦建全的担子重了很多。面对长期的落后局面,韦建全拿出大厨烹饪小炒的功夫,分清主次,逐步解决,令村风村貌逐步改变。
  
  走马上任后,韦建全多次通过开展村头群众会形式,了解群众的生产生活情况、具体困难和需求,让大家参与村庄规划、道路建设等涉及切身利益的事情,采取“群众出料、村委会出工、公益岗帮忙”的工作模式,因地制宜打造村庄“五小园”建设,动员群众宜花则花、宜树则树、宜果则果、宜菜则菜,推进小花园、小菜园、小果园、小竹园、小药园等建设,动员乡亲参与农村人居环境整治行动,组建村嫂志愿服务队,评选美丽庭院和清洁文明户,提升了群众满意感。
  
  细火慢炖熬出婚嫁新风
  
  往年,红白喜事、高额彩礼,一直困扰着当地群众,尤其是新人办婚礼,从确认关系,到男方掏彩礼,买婚车,备喜宴,改口费等等,平均开支合计不低于50万元。
  
  为扭转婚嫁中的高价彩礼风、相互攀比风,韦建全等“两委”成员决定建立“立体化”责任体系,制定出台农村婚嫁彩礼专项治理工作方案,将婚丧领域移风易俗工作细化为村级事项清单,纳入评比考核、督导检查重要内容。发挥红白理事会自治作用,实现红白事操办100%登记造册。明确“彩礼限额、宴请桌数、酒席标准、随礼金额”四项指导标准,推动婚丧领域移风易俗。
  
  “两委”组织党员干部签订移风易俗承诺书,带头简办婚丧事宜,并列入年度考核制度。开展“最美家庭”、婚事新办“好公婆”等各类文明示范评选活动,激励引导群众争做移风易俗的倡导者、践行者、引领者。
  
  韦子园村韦彦波家庭、魏庄村文俊家庭,两家在女儿出嫁时,因为“零彩礼”在当地传为佳话,分别被居委会授予“移风易俗示范户”荣誉称号,受到群众积极评价,产生了良好的社会效果。
  
  “基金大餐”助力乡风文明
  
  午睡过后,村民韦彦波照例来到小院里,对池子里的锦鲤投食,查看蔬菜有无虫害,种植的果树长势如何。韦彦波是当地不多的省、市、县、居委会四级“星级文明户”,对这位知天命之年的乡村教师而言,每日在自家小花园里逛逛,是一天中最惬意的时光。
  
  近年来,为改善人居环境,促进乡村文明,韦建全想尽了办法。他号召在外发展成功人士及当地长者,参与捐赠成立“蕴华居委会乡风文明基金”。2023年3月10日,“蕴华居委会乡风文明基金”正式启动,资金来源有帮扶单位捐赠、成功人士及爱心企业捐款、村级资金帮扶等。
  
  “文明基金”启动后,接连举办了多次群众喜闻乐见的活动。当年端午节,居委会在村文化广场举办“浓情端午”第一届包粽子友谊赛;中秋节来临,又举办了全村包饺子比赛活动;重阳节时,举办“百叟宴”活动,村内100名70岁以上老人欢聚一堂,听大戏,吃大席,共享幸福时光。
  
  同时,居委会通过对发挥示范引领作用的先进典型进行表彰奖励,引导村民转变生活方式,奖励范围包括:对考入重点院校的学子一次性发放500元教育基金,一般本科发放300-400元教育基金;对积极拥军,参军人员奖励500元基金;对获得国家、省、市级好媳妇、好婆婆、文明家庭、最美家庭、星级文明户荣誉的,按照300元、200元、100元标准发放奖励资金。
  
  在“大厨书记”的带领下,蕴华居委会2021年被评为省级美丽乡村,2022年被评为省级美丽乡村和省级森林村庄,2023年创建省级老年健康社区,2023年获评省级美丽宜居村庄。
  
  韦建全说,下一步,居委会将继续利用经营性收入、扶贫工厂、门面房租等村集体经济等充实“文明基金”,不断改善生态环境质量,丰富群众文化生活,为蕴华居委会为乡村振兴注入新的活力,为当地群众的美好生活增光添彩。
  
  

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