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| 高温天催“热”了冰块市场，位于颍州区三合镇三合居委会前郢村的一家制冰厂迎来一年中最忙碌的时刻。7月25日7时许，记者赶到制冰厂时，恰好遇上当天第一批200块冰块正在脱模，即将起冰。 “冰冻三尺非一日之寒”，制冰可不一样。制冰厂负责人王林告诉记者，现在制冰都是自动化设备，将水加到制冰机中，大约10个小时冰块就能制作完成。“我这个厂有3条生产线，开足马力一批次能产冰600块，夏季每天大概销售四五十吨。” 制冰、脱模是机器的活，但是搬运和储存都要靠人工来完成。晶莹剔透的冰块，从制冰机模具中缓缓滑出，工人张新洪先戴上一副棉手套，又在外面套上一副橡胶手套，这样直接接触冰块时，手部皮肤不会被冰块“粘住”。他站在制冰机上，弯下腰，奋力将每块重50斤的冰块推上传送带。传送带的另一头，是装运冰块的冷库车，站在货车车厢里的两名工人用铁夹将冰块拖下传送带，然后整齐地码在车厢里。 在多数人的印象中，制冰厂一定是个清凉的地方，然而清凉的只有储冰室，加工车间的温度和室外相差无几。在加工车间里，站在零下几度的冰块旁，陈新洪和工友依然止不住淌汗。 夏季用冰需求大，冰块销量也不断增加。不少刚出生产线的冰块很快被“一抢而空”，这时就需要工人进入储冰室，将淡季生产储存的冰块搬运出来补充货源。 “砰”的一声，随着冷藏室的门打开，一股白色冷气迎面扑来，与室外的闷热相比，里面寒冷刺骨，上千块用编织袋包裹好的冰块散发着阵阵寒意。原本满头大汗的张新洪，走进冷库没一会儿，身上已凉飕飕，他在-7℃的冰库和38℃的室外来回穿梭，将冰块搬上货车，经受着“冰火两重天”的考验。 “一年也就忙这几个月，挺挺就过去了。”休息间隙，张新洪告诉记者，他已在制冰厂工作七八年，干得时间久了，也找到不少窍门，“钳子怎么使力很关键，要利用冰块的惯性滑动，搬起来就不会那么吃力了。” 尽管现在空调、风扇、冰箱等电器非常普及，但冰块仍然被广泛运用到日常生活领域。王林告诉记者，来制冰厂采购冰块的既有企业也有个人，像农贸批发市场的海鲜、蔬菜等不少新鲜食材，都需要靠冰块保鲜，“也有经销商到制冰厂收购冰块，他们采购后再送往一些工厂、商场或工地。一块冰块我往外卖5块多钱，经销商再加点钱出售，基本没啥利润，都是靠薄利多销。” |
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