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暖意回归,抢“鲜”品茗

2023-3-27 09:53| 编辑: 刘黎 | 查看: 9339| 评论: 0|原作者: 梅飞|来自: 颍州晚报

  
  近期在阴雨和冷空气的影响下,体感较凉。不过从今天起,我市白天最高气温可升至20℃以上,春暖花开的日子终于要回来了。
  
  从预报的情况看来,本周开始,我国中东部地区将再度受高压脊掌控,回暖逐渐展开。长江以北气温转为较常年同期偏高水平;华北、黄淮气温将回升至25℃左右。前后冷暖差异较大,公众需及时增减衣物,谨防感冒。
  
  随着暖意回归,春意浓厚,品尝一杯“明前茶”是必不可少的生活享受。“明前茶”是人们按照节气来划分茶叶采摘时段的专有称呼,为清明前采摘的春茶,此时的茶叶最为鲜嫩,香气浓烈扑鼻,是一年中品质最好的一批茶叶。
  
  在我国,茶树种植分布主要集中在长江沿线到华南沿海一带。茶树的生长对气温、降水及光照都有要求。茶树喜光耐阴,环境温度20至25℃,年降水量超1000毫米的地区最适宜生长。我国南方大多气候温润,为茶树生长提供了得天独厚的自然条件。
  
  从茶的品种来看,我国茶叶可分为绿茶、红茶、青茶、黑茶、白茶、黄茶等6大类;还可根据不同的采摘期,分为春茶、夏茶及秋茶。春茶中,绿茶品种众多,茶树经过一冬天的休养,养分充足,内含丰富的氨基酸等营养物质。
  
  挑选春茶的方式多样,人们可通过看、摸、嗅等方式判断茶叶品质的好坏。看,主要看茶叶的形状、色泽和匀净度;摸,可用手指轻捏茶叶感受它的干爽程度,如果受潮则会影响茶叶的品质。嗅,通过闻茶叶的气味来辨别茶叶是否发霉、变质。目前,我国多个茶叶产区的春茶都已开采上市,小伙伴们不妨泡上一杯春茶,品尝春天的味道吧。
  
    今起三天天气预报

    3月27日:多云到晴,5~20℃,东南风2~3级
  
  3月28日:多云,7~21℃,东南风2~3级
  
  3月29日:多云到阴,10~20℃,东南风2~3级
  
  

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