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冲上热搜山楂、板栗不能一起吃？

2023-11-23 10:41| 编辑: 刘黎 | 查看: 3446| 评论: 0|原作者: 记者白阳通讯员尹青峰/文王彪/摄|来自: 颍州晚报

医生：不要一次性大量食用

随着天气转冷，板栗、山楂等时令美食的热度不断攀升。可近日，有网友在社交平台晒出就诊病例，称其一晚上连吃了10元钱的山楂和10元钱的板栗后肠胃不适，初步诊断为胃炎、胃结石。一时间，“医生提醒山楂板栗不能混着吃”的话题登上微博热搜，引发热议。

　　板栗、山楂能一起食用吗？为此，记者进行了探访。

　　探访：

　　山楂、板栗成一些市民的冬日美食

　　“进入冬季后，不吃点糖炒板栗和糖霜山楂，总觉得少了些什么。”在阜城清河路一家炒货店门前，正购买板栗和山楂的孙女士说。

　　在阜城人民路一家炒货店，商家在最显眼的入口处摆放着冰板栗、糖霜楂。“最近我们的板栗和山楂卖得特别好。”店员向记者极力推荐。当问到山楂和板栗是否能一起吃时，店员则表示：“不太清楚。”

　　记者又来到颍州中路一家卖板栗的连锁店，不少市民正在排队买新鲜出炉的板栗，有店员在店铺入口处现场制作糖霜山楂。记者发现，一些人会同时购买板栗和山楂。记者随机询问了几位市民，大家都表示并不知道板栗和山楂能不能一起食用。

　　解释：

　　没有证据表明

　　山楂和板栗一起吃会吃出胃结石

　　山楂和板栗能否一起食用呢？对此，市人民医院消化内科主任陆启峰解释，目前没有充分证据表明，山楂和板栗混着吃会直接导致健康人得胃结石。

　　陆启峰解释，胃结石是患者摄入不能消化的物质在胃内滞留形成的团块状物质，不能排出，停留时间变长，在胃酸的作用下逐渐形成结石。胃结石患者会出现腹部不适的症状，从而影响正常进食，也可能因结石摩擦引起胃黏膜损伤导致胃溃疡。

　　陆启峰说，山楂、板栗虽然好吃，但建议吃的时候，谨记适量的原则，不要多吃。“即使是健康人，短时间内吃太多，也会增加胃肠道的消化负担，长此以往胃肠道的功能也会受损。”

　　此外，当下正是柿子大量上市的时节，对此，陆启峰提醒，尽量不要在空腹时候食用柿子，且不要一次性大量食用；不要和酸性水果一起食用，如橘子、猕猴桃等；不要和高蛋白食物一起食用，如螃蟹、肉类等。

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