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眼下正是芥菜收获季。11月13日，记者在临泉县滑集镇高寨村百余亩芥菜地里看到，连片种植的芥菜青翠欲滴，工人在田间忙碌采收，不大会儿，个大饱满的芥菜疙瘩便堆成小山。 “9月底收玉米，紧跟着种一茬芥菜，芥菜收后再种小麦，一亩地能多收300多元。”高寨村种植户杨勇告诉记者，芥菜的生长周期只有45天，种植难度低、管理简单、亩产3000多斤。“今年我种了30多亩，全部卖给当地的芥菜加工厂。” 记者跟随杨勇将收获的芥菜疙瘩送去加工厂，车子驶入滑集芥菜丝产业园，在一家名为喜翠的芥菜加工厂内停了下来。此时厂内正是一派繁忙景象：车间外，十多名工人有的在清洗芥菜，有的负责削皮后投入加工机械；车间内，四五名工人在生产线末端，给腌制好的芥菜丝装袋、打包。 临泉翠喜芥菜加工厂负责人黄艳告诉记者，今年，企业扩大了厂房、上了半自动化生产设备，产能较之前大大提升。眼下，每天生产7000多斤芥菜丝，对外发货3000多单，短短1个月就完成10万单销量。黄艳乐呵呵地说：“企业红火，得益于地方政府的大力支持。” 据悉，翠喜芥菜加工厂成立于2005年，起初是一个家庭作坊。随着芥菜市场被打开，这一特色产业在带动群众就业、增加农民收入中的优势凸显。近年来，临泉县依托中原牧场区域公用品牌，不断做大临泉芥菜丝的知名度，并成立临泉芥菜协会；当地卫生、市场监管等部门制定行业《食品安全标准》，强化质量监管；争取市县农业农村局、乡村振兴局的支持，用好产业奖补配套政策，促进农户扩大芥菜种植面积；同时对接金融部门，对从事芥菜丝加工的中小企业加强资金支持、优化贷款服务，多措并举，支持芥菜产业发展。 “眼下，滑集镇已经是远近闻名的芥菜小镇，芥菜种植面积大，加工企业多。”滑集镇镇长韩静告诉记者，为扩大滑集芥菜的影响力，去年，该镇规划了滑集芥菜丝产业园，与高校合作选育适合临泉本土生长条件的芥菜新品种，鼓励生产厂家更新设备、建设冷库，提高机械化生产能力，还投资建立2000亩芥菜规模化种植示范基地。同时，在芥菜产业园配套了芥菜丝文化展馆、电商公共服务中心。 记者在该镇的芥菜丝文化展馆看到，展厅内陈列着20多家芥菜加工企业的产品，包装形式各不相同，有袋装、坛装、礼盒装。口味也多样，有花生味、杏仁味、虾仁味、梭鱼味等。此外，展厅内还展出了该镇其他特产农产品，如甜蒜、姜片、红薯、黄金梨、火龙果、桃子、葡萄、菊花茶、小叶苦丁等。 “芥菜丝属于季节性产品，每年11月份上市，春节前后销量最好。眼下，我们准备邀请当地乡村网红入驻园区，为本地特色农产品打开网络销路。”韩静介绍，去年，全镇23家芥菜加工企业实现销售额3000万元，今年预计销售额可达1亿元。 |
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