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市民在超市生鲜专区选购猪肉 颍州晚报记者 王彪 摄 记者昨日从市价格监测中心获悉，近期我市生猪出场价格止跌回升。 据监测，进入2月份我市生猪出场价格总体小幅波动回升，2月中旬监测点生猪出场均价为7.45元/斤，较月初上涨6.43%，较去年同期下降1.32%；混等玉米进场均价为3.06元/公斤，较月初下降2.24%，较去年同期上涨6.25%。 我市生猪价格从去年10月底开始，持续小幅波动回落，截至今年1月底，跌回去年4月下旬的价格水平。主要原因在于生猪供应出现阶段性增长，而消费则较往年偏弱。据国家统计局公布，2022年四季度全国生猪出栏17965万头，较三季度增加16.33%，加之疫情造成消费萎缩，元旦、春节效应的提振效果十分有限。 春节后猪肉消费处于低谷期，生猪价格惯性下滑，2月初全国猪粮比为4.96：1，进入过度下跌一级预警区间，国家发展改革委将会同有关部门启动中央冻猪肉储备收储工作。从近期监测数据看，收储消息提振了市场信心，养殖户出现压栏惜售现象，大型猪企控量出栏，生猪供应量减少，叠加元宵节后各行各业全面复工复产，短暂带动猪肉消费，生猪价格触底反弹。 随着生猪价格不断上涨，生猪市场供需博弈加剧，养殖户需把控好出栏节奏，警惕再度下跌风险。 |
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