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11月15日，2024年安徽省“新徽菜·名徽厨”专项职业技能竞赛暨“联合利华饮食策划”杯第九届全国烹饪技能竞赛安徽选拔赛在绩溪县举办。我市选手取得5金1银1铜的好成绩。 其中，皖北经济技术学校中式面点二级技师李婕、天聚源大酒店中式面点二级技师朱亚茹分别获中式面点项目金奖，阜阳市徽福六餐饮管理有限公司中式烹调一级技师王雪冰、阜阳市朱大师餐饮文化管理有限公司中式烹调一级技师周海军、柏悦书香门第餐饮服务建工大厦店中式烹调一级技师马巍分别获中式烹调项目金奖。 第九届全国烹饪技能竞赛安徽选拔赛由中国烹饪协会、中国就业培训技术指导中心、中国财贸轻纺烟草工会全国委员会、中国商业联合会联合主办，安徽省烹饪协会承办。安徽赛区是第九届全国烹饪技能竞赛的第十五个赛区，吸引了安徽省内16个地市160余名选手参赛。 据了解，市人力资源和社会保障局先后两次组织赛前集训，邀请全国烹饪大师、徽菜大师、高级技师李鸿飞、朱自新等徽菜名厨，为参赛选手进行精心指导，帮助大家提升烹饪技能。 |
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