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| 洄溜集，许多阜阳人都知道这个有四大特产的乡镇。洄溜集在颍州区三十里铺镇，位于阜阳城区东南方向20公里左右沙颍河下游的南岸，从五十铺镇向北有乡道，从沙颍河南堤坝也有乡道，都是水泥路面，路况不太好。
洄溜集老街 集镇的南大门入口处，是一座看上去还不错的牌楼，镇子的西门也有一个类似的牌楼。整个乡镇是个L形布局，南北大街北端与东西大街东段连接，一般的行进路线是南进西出，走过整个乡镇。 沿着沙颍河、泉河的大河道，只要是河流走向大幅拐弯的地方，由于水流徐缓，就比较容易形成商船的聚集地，码头应运而生，也就造就了独特的码头乡镇。像是九龙、口孜、洄溜、江口等，都是这样。古老的商业文明自然带来一时的繁盛，洄溜集也不例外，这里在航运时代是当之无愧的繁华乡镇。从空中看去，洄溜集老街村就这么一点点大，集最北侧依稀保留旧时老码头的痕迹。 洄溜集的传说每个洄溜人都能耳熟能详，传说乾隆下江南遇到漩涡流水挡住龙船，于是起了洄溜这个名字。沿河形成的三条青石板铺就的商业老街，行走在上面还是能感觉到店铺林立时的昌华：一家家宽敞的门脸各自笑迎宾客，来自五湖四海的商贩及船工纷纷上岸，一笔笔陆运和航运的交易完成后，各自吃酒嬉闹耍钱，一时间可以称之为“小香港”。 老街很长，很深，积满了历史的尘埃。自从沙颍河泛了一次水灾，再加上陆运逐渐替代了水运，洄溜集就在岁月里渐渐沉寂了。三条老街也慢慢只剩下一条，渐渐地败落。当地政府曾经也为了老街操碎了心，甚至连旅游公厕都修建好了，只是苦于交通不畅，文化氛围不足，终究没能留住游客。 洄溜集东西两头各有刘家大院，做吃喝生意的以穆姓为主，主要是经营饭店和榨油，当然更以洄溜四宝扬名四方。所谓洄溜四宝，是指这里出产的黄牛肉、烙子绿豆饼、地锅豆腐、沙缸豆芽。现在慢慢也在发生着变化，洄溜街上的五香麻花和清真寺里的芝麻香油越来越受欢迎，至少在我心里，麻花和香油才是洄溜的特产。 十几年前，在洄溜集兴起乡镇旅游的时候，这里有一家用老粮站改造的院落酒家，以牛羊肉和满院子乱跑的土鸡闻名阜阳，很多人不惜开车半个多小时来这里品尝。可惜后来不知道啥原因，这家外地人在洄溜集开的酒店消失了。后来，阜阳市区开始兴起洄溜面馆、洄溜饭店等餐馆，洄溜牛肉汤也渐渐繁盛起来。 现在，这个院子还在，连当初的门头都还在，只是里面空空如也，只留一家住户，还养了很多花。院子对面，是洄溜集除了大伟饭店以外的另一家知名酒店。我问当地老爷子，这里除了大伟以外，还有啥好吃的饭店吗？老头指指前面说，上大七那吃去吧。我又问，他家的菜好吃吗？老头说，他给吃。“给吃”俩字的意思是菜量足，经济实惠。 大七饭店是2021年重新装修的。就像那个老爷子说的一样，大七饭店的菜量十足，口味很普通，但是食材很好，常年有新鲜的牛肉、牛杂、豆腐皮、大鱼、土鸡供应，各种时令蔬菜更是不用说。大七饭店适合三五好友相聚，点几个菜慢慢吃。当一两个人路过时，在洄溜街南头入口处，洄溜集牛肉汤馆也是个不错的选择。 从南头向北走不多远，连着两家榨油坊，这里豆油、菜籽油、芝麻油一应俱全，更是主营来料加工，远近百姓把各种菜籽、黄豆、芝麻拿来，支付一点加工费或者留下一些成品油，就可以拿着榨好的油回家了。老百姓往往认为这种亲眼看着新鲜榨出来的食用油，吃起来才安心，口味才纯正。
洄溜集麻花 油坊隔壁是炸麻花的铺子。把五香调料揉合进弹性十足的发面里，再用双手搓出来小小的麻花坯子，在油锅里四上四下捞起控油，一个个香酥的麻花就做好了，十块钱一大袋，路过的游人几乎人手一袋。 沿路走到镇子最北端，向西一条大路可以走到清真寺，然后从另一个牌楼处出集。最北端的小路口上老堤坝，一条大河让整个眼界豁然开朗。 从历史中感受情怀，也是一件幸福的事。洄溜集值得你来看看。 袁集和朱寨之所以写在一起，是因为从交通方面考虑，自三十里铺到朱寨镇，必须经过袁集镇。 袁集向北是三十里铺，东边是四十里铺、五十里铺，西边是王店镇，南边是阜南的朱寨镇，以前也是个乡镇间的交通枢纽。
位于袁集镇的阜合产业园 阜合产业园建设以后，袁集作为商业配套比较近的集镇，提供了大量劳动力和商业辅助，最多时集镇上有30多家餐饮店铺，而且生意还都不错。随着阜合产业园区商业街配套设施的不断完善，袁集渐渐失去了地理优势，变成了服务于周边工厂和工地的集镇，不过各种商业体逐渐形成了各自的优势，品类也渐渐集中了。 老街口还是原来那几家店铺，经营着餐饮和百货超市等等，新街上的店铺都是服装和粮油农副产品，袁集还有个新建的比较大的社区医院。 袁集镇的道路，已经按照阜合产业园的规划更改了路名，大量袁集镇居民其实已经搬迁到环境和教育更好的阜合产业园，宣告着这个不算古老的乡镇慢慢融入了城市。 沿着袁集向南的X045县道是一条新修建没几年的沥青路，宽敞平整，驾车很快就能到达阜南县的朱寨镇。 这个人杰地灵的乡镇最早是因为有朱姓家族筑墙成寨而得名，至今镇上的大姓依然是朱姓和徐姓。朱寨北边是袁集，东边是六十铺和红星，西边是焦陂和许堂，南边过了润河是张寨和华佗，地处交通要道。
朱寨向南就是润河湾，由于润河、南颍河等河水的滋润，朱寨自古就是农业大镇，小麦、玉米、水稻、大豆、芝麻等都有大量产出，油料作物油菜、花生也颇为丰富。朱寨辖区商代时就有淮夷人在此生活，留下许多宝贵的文化遗产和文物。上世纪50年代，有个徐姓的打渔人捞出了好几件青铜器，上交给了国家，这些青铜器中就有举世闻名的商代重器龙虎尊，现在藏于中国国家博物馆，为国家一级文物。跟随龙虎尊同时期被发现的还有饕餮纹尊，现在存放于安徽省博物馆。 朱寨镇三河村的台家寺遗址于2012年列为安徽省重点文物保护单位，2019年被列为全国重点文物保护单位，这里发现了完整的商朝时期生活、祭祀、朝拜、铸造的各种遗址，考古意义非常重大，直接改写了商代除了都城以外不能铸造青铜器的历史。 朱寨大十字路口是以前车站所在地，也是各项经商贸易集中的地方，现在这里依旧繁华。路口向东是主要的商业街，又发散出去几条小型的商业街，各自有不同的作用，有集中卖服装的，有集中成美食街的，有变成菜市街的。 俯瞰朱寨镇，很繁华，几条商业街在上午和傍晚都很热闹，人来人往各自交易。 朱寨历史上有个名人朱炎昭，曾在清同治年间中过举人。朱炎昭对书画研究颇深，一生好游名山大川，创作了大量书画佳品，并写下了大量的诗稿。飞仙是他的号，写了本书叫《飞仙游记》，很有名。朱寨还有历史传承的民舞，就是民间小调自然形成的舞蹈，有道具，有服装，有形制，只是现在不容易看到了。 本版文图 游泳 |
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