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特色酱菜富乡邻

2024-7-17 09:22| 编辑: 谢珊珊 | 查看: 3231| 评论: 0|原作者: 全媒体记者 李方达|来自: 阜阳日报

   进入三伏天,地里作物疯长。在颍上县南照镇六里村,村党总支书记朱伟刚收罢小黄瓜,就赶到位于颍上经开区的安徽颍淮食品有限公司领取下一茬的蔬菜种子。
  
  “我家种豆角,有的村民种小萝卜,还有些村民种雪菜……”朱伟介绍,经过两年实践,该村越来越多的农户与颍淮食品签订种植协议,从公司领种子,种植出来的蔬菜由公司按协议价到地头统一收购。
  
  走进颍淮食品的生产车间,自动化生产线在运行,产品经切段、冲洗、高温灭菌、包装,以袋装或罐装形式下线。公司负责人朱利苹告诉记者:“生产环节全程无菌。”
  
  朱利苹是土生土长的颍上人,从上世纪90年代开始,就在上海腌制、经营酱菜,后来到江浙一带闯荡,并创办酱菜厂。2016年,朱利苹的事业正如火如荼时,受到家乡号召,她毅然返乡,创办安徽颍盛农业科技有限公司。
  
  “一方面想为家乡发展作贡献,另一方面希望酱菜厂有稳定的蔬菜供应。”回乡后,朱利苹流转土地种植200多亩试验田,同时号召老家亲戚种植。“我们接到市场订单,就挑选优质的蔬菜种子交给农户,全程跟踪,并签订收购协议。”品质有保障、市场前景好,朱利苹与农民合作种植的蔬菜面积很快从五六百亩扩大到2000多亩,颍上县盛堂乡、耿棚镇、南照镇都有农户与公司签订种植协议。
  
  有了稳定的蔬菜供应保障,2019年,朱利苹在颍上经开区成立安徽颍淮食品有限公司,进一步扩大生产规模,产品也走向更大舞台。
  
  南照镇六里村毗邻淮河,土壤条件好、水资源丰沛,适合种植蔬菜。因为前期个别公司与村里种植户合作后不了了之,村民对与外人合作心存警惕。村党总支书记朱伟看到村民丰收的蔬菜滞销,心里很着急。2022年,朱伟多番考察后,个人与颍淮食品签订种植协议。“第一年种雪菜,第二年听说公司推广小黄瓜,我又种了两亩地的黄瓜。”雪菜2亩地收获了6000多元,种小黄瓜1亩地就赚了万把块。朱伟的种植经验打消了村民的顾虑。从去年开始,朱伟积极引导全村的蔬菜种植户与颍淮食品合作。“咱不操心种子,不担心销售,只要勤快点,按公司要求的标准种、收,稳赚!”朱伟说,今年全村跟颍淮食品合作的蔬菜种植面积可以达到300亩。
  
  “公司今年一直处在满产状态。”颍淮食品的冷库里,印着“盒马工坊”的产品整装待发。朱利苹告诉记者,第二天一早,这些产品将发往公司位于杭州的仓库,再从杭州发往全国各地。除了盒马生鲜,颍淮食品还与世纪联华、华润万家等商超建立长期合作。通过颍淮食品,越来越多的颍上蔬菜以“轻盐”“零添加”“爽脆可口”的优质形象,走上消费者餐桌。

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