这不，为了让你能更好地赏春景、品春味，今天，本报记者把颍淮的“春”一股脑都送给你，挑一条路线踏春，端一盘春菜尝尝，追风拾野，与春天来一场浪漫的约会吧！

　　

　　关键词：春行

　　

　　春天里，不想远行？家门口就有诗和远方。瞧，阜城及周边到处是生机盎然的景象。为此，记者为你集结了阜城东、西、南、北四条线路，不妨一家人自驾去看看。

　　

　　线路一：

　　

　　线路：金种子生态产业园（含雕塑广场）、阜阳东湖、岳家湖公园、洄溜老街、芦桥沟湿地公园、颍淮花园。

　　

　　重点景观：东湖路（阜口路）生态文化旅游线，串起皖西北第一徽派建筑程文炳宅院、北照寺等。

　　

　　颍东区新乌江镇东湖居委会境内的阜阳东湖，总水面约1万亩，有水上竹筏、快艇可坐，岸边还有农家乐。

　　

　　再到位于洄溜老街村的老街走走青石板路，尝尝“洄溜四宝（黄牛肉、绿豆饼、绿色缸芽、地锅豆皮）”。

　　

　　颍淮花园内，2000多平方米郁金香花正在盛放。

　　

　　线路二：

　　

　　线路：抱龙公园、颍泉万达游园、颍河风景带、泉水湾湿地公园、泉北乡村及红色景点。

　　

　　重点景观：颍泉的乡村游相当有特色，包括农家乐、草莓采摘、美丽乡村、古文化景点及红色景点等。

　　

　　给大家推荐三条乡村游线路：老泉河生态农庄—大田村（美丽乡村）—元森泰锦湖庄园（锦湖村为美丽乡村）—葛桥村（以葛大桥、千亩薄皮山核桃著名）—悦鑫农庄（品农家菜、摘草莓），根据季节不同，附近村庄会举行桃花、梨花节等节庆活动，还有鱼鹰表演等；老泉河生态农庄—金满地采摘园—三义村（位于行流镇，以足球特色学校、舞狮、油椿著名）—油坊村—“四九”起义纪念馆；龙泉山庄—子胥农庄—袁寺美丽乡村。

　　

　　线路三：

　　

　　线路：西湖大道、七渔河风景带、高铁阜阳西站、颍州西湖风景区。

　　

　　线路四：

　　

　　线路：颍淮大道、市科技馆、双清湾公园、置地双清湾水街、市规划展示馆、市博物馆、阜王路高速出口景观。

　

　　关键词：春学

　　

　　“一年之计在于春”“读万卷书，不如行万里路”。春光明媚，正是带着孩子春游踏青研学的好时机。日前，市文旅体局发布了几条春游+研学路线，为你解锁春日研学新游法。

　　

　　线路一：

　　

　　前往阜南的研学旅行，首站当属王家坝镇，王家坝闸与王家坝抗洪纪念馆以王家坝精神为依托，全面展示了淮河治理、抗洪抢险生产自救等光辉历程。在纪念馆内可开展“治水小专家”“手绘思维导图”等活动，提升孩子对王家坝历史的了解。

　　

　　前往西田坡庄台，可领略淮河古韵人文，欣赏庄台风貌，了解悠久灿烂的淮河文化，领略淮河两岸风光，感受蒙洼人民的勤劳和智慧。

　　

　　再去黄岗镇游览柳编基地，跟着国家非物质文化遗产项目“守艺人”学习柳编技艺、非遗文化。

　　

　　线路二：

　　

　　阜阳是农业大市，文化底蕴深厚。首站到达颍东区插花镇番茄谷，走进种植大棚，看一个个鲜甜可口的番茄背后的科技；学习体验后，再去不远处的吴寨村，加入助农小主播体验活动，做一回助农主播，向广大网友推荐颍东的风光好物。

　　

　　亲身体验后，走进颍州西湖景区，“穿越”到宋朝市井投壶、射箭；再到阜阳尧泰汉海海洋公园，探寻海洋世界的秘密，近距离了解各类海洋生物。

　　

　　线路三：

　　

　　首先是到达和平烈士纪念馆，举行缅怀仪式，深入馆内逐一了解革命先烈的事迹；随后可走进附近的阜阳植物园，了解园艺植物知识；阜阳生态园欧苏诗词会也是重要一站。

　　

　　线路四：

　　

　　依托管仲文化IP、八里河旅游区等核心资源，体验管子文化、颍淮风情文化。

　　

　　先去八里河风景区，感受自然风光，了解徽派建筑结构，夜游颍上奇幻夜，穿越千年看“管仲”如何成为一代名相；再走进管仲文化街，观看实景剧形式的齐王拜相，感受穿越千年与古人相遇的场景；在管子文化园，体验传统文化，包括琴棋书画、拜师礼、击鼓鸣志、朗诵、管仲颂词、陶艺制作、农事劳动、农具体验等。

　　

　　线路五：

　　

　　走进界首市博物馆、翰墨文化园，体验界首彩陶、界首泥人、砖雕、传统竹编等多项非遗文化项目；前往存世艺术馆，参观由张存世大师收藏的各种历史文物展品；了解界首泥人、界首彩陶、黄河澄泥砚的制作过程，还可参与制作。

　　

　　线路六：

　　

　　远离城市喧嚣，纵情湿地美景。春天的太和沙颍河国家湿地公园，可赏樱花、吃樱桃，扎个帐篷就能感受到春游的快乐；孔雀文化产业园里，灵动优美的雌雄孔雀十分吸引人；再去太和县多幻谷生态乐园，以红色教育之旅为主题，通过“重走长征路”“农耕劳作”等项目，锤炼孩子们坚韧不拔、英勇顽强的意志品格；最后一站是太和有机良庄研学旅行基地，在这里可以品全鱼宴，吃温室葡萄，栽培手工绿植，体验亲子趣味拓展训练。

　　

　　关键词：春味

　　

　　春味哪里寻？

　　

　　蚬子、香椿……赏了春景，怎能少了春味，这不，阜阳人专属的春味上桌了——

　　

　　茼蒿丸子：茼蒿茎叶同食，鲜嫩可口，有一种特殊香味，能起到开胃消食的作用。茼蒿丸子也是传统菜肴，将茼蒿洗净、切碎加面粉，炸成丸子，酥脆可口。

　　

　　推荐体验店：阜城颍河西路回凤楼等。

　　

　　蚬子：春天里，谁能抵挡“淮河鲍鱼”的美味暴击呢？到阜南淮河边尝尝吧。

　　

　　推荐体验店：阜南怀上客生态酒店、一家人酒店等。

　　

　　王家坝大块鱼：阜南水产丰富，除了蚬子，鱼也不错哦。

　　

　　推荐体验店：阜南杏花村大酒店等。

　　

　　颍上八里河生态鱼头汤：春日里，八里河的水碧波荡漾，八里河鱼更是美味可口。

　　

　　推荐体验店：颍上八里河绿色港湾生态酒店等。

　　

　　太和贡椿：一提到春天，阜阳人立马就能想到太和香椿，味蕾也跟着被搅动起来。

　　

　　推荐体验店：太和四季春大酒店

　　

　　临泉水晶羊蹄：想吃点“硬菜”，来临泉这个“中原牧场”吃顿羊蹄吧。

　　

　　推荐体验店：临泉县金马烩面馆等。

　　

　　界首水晶驴血：鸭血、猪血常吃，驴血吃过没？

　　

　　推荐体验店：界首市春峰驴肉汤馆等。

　　

　　春菜怎么做？

　　

　　瞧，绿油油的薄荷、蚕豆鱼、荆芥，红彤彤的香椿，肉肥鲜美的小河虾，这些春菜已经悄悄走进菜市场了。今天，国家高级烹饪技师、润河湾酒店行政总厨王雪冰教你如何做春菜。

　　

　　·薄荷

　　

　　水晶薄荷：薄荷洗干净，裹上鸡蛋清、生粉，将裹着面糊的薄荷放入水中煮八成熟后捞出备用。汤中放入葱姜，加入盐等调料，再将薄荷下入水中，并放入木耳等配菜；薄荷炒鸡（鹅）蛋：碗内打入鸡（鹅）蛋，薄荷清洗干净后放入，锅内放入油、葱姜等再将鸡蛋和薄荷一起倒入煎熟，放入调料即可。

　　

　　·蚕豆鱼

　　

　　煎烩蚕豆鱼：新鲜蚕豆鱼两头去掉，洗干净，焯水备用。锅内倒入油烧热，将焯好水的蚕豆鱼裹上鸡蛋液煎成焦黄，下入高汤并放入番茄、木耳等配菜。

　　

　　·荆芥

　　

　　凉拌老虎菜：荆芥、洋葱、辣椒洗干净，洋葱、辣椒切成丝，倒入碗中搅拌，并放入蒜泥、盐、白醋、生抽、香油等；荆芥咸馍：荆芥和苋菜洗净切成段控水，再将面团幹成薄面皮，把拌好的菜均匀地铺在面上，对折后放入蒸锅蒸熟；荆芥腐竹：腐竹泡发，锅里放油，然后把腐竹放进去翻炒，放盐、葱、姜、生抽，放适量水，烧开放鸡蛋碎，再用适量淀粉勾芡，出锅前放入荆芥碎。

　　

　　·小河虾

　　

　　狮子头小河虾：五花肉洗干净打成馅，水中放入姜沫、葱、盐等，将肉馅搓成圆形丸子下入水中，再捞出备用。河虾焯水后和丸子一起加入浓汤煨炖，出锅时将狮子头摆在圆盘周围，河虾放在中间；椒盐虾：虾洗干净后焯水，裹上面粉，倒入油锅炸，待颜色金黄外酥里嫩出锅，撒上椒盐；醉虾：活虾放入容器，倒入蚝油、白酒、香菜沫、辣椒、醋，盖上盖子焖上约3分钟即可食用。

　　

　　·螺蛳

　　

　　香辣螺蛳：螺蛳养在水里，滴入些许油吐尽泥沙；做菜时，将螺蛳剪去尾部备用，起锅烧油，放入姜蒜片爆香，放入螺蛳爆炒，加入盐、料酒、酱油、糖、豆瓣酱等，煨炖10分钟即可。

　　

　　

　　　　　

　　关键词：春会

　　

　　春天里，很多地方都在结合春景举办各种各样的活动，周末一起出发吧！

　　

　　“宋”你好春光

　　

　　不必远赴“桃花源”，只需在宋街闲逛便能寻觅满街春色。

　　

　　时间：3月18日—4月14日

　　

　　地点：颍州区清河宋街

　　

　　活动：欧阳修桃花诗会，以诗会友，赴一场春日诗会；“簪花少女”巡游；宋潮乐队，以乐宴春，点燃桃花春日；宋朝吃酒，一杯摔碗酒，岁岁平安有；船坊日，国风遇上运动，传统遇到潮流。

　　

　　双清湾第二届颍州花朝节

　　

　　·3月29日、 4月5日：今朝花开(花朝舞)、颍风伊人、洛春赋乐坊集、画舫烟中浅、以花为名创意舞、云霓泱泱、春日之约音乐站、街角live、花朝游园会。

　　

　　·3月30日、4月6日：唐茶、今朝花开(花朝舞)、洛春赋、乐坊集、以花为名创意舞、花朝游园会、执扇仕女图、画舫烟中浅、花朝钿车游、百花祭典、春日之约音乐站、街角live。

　　

　　·3月31日、4月7日：国风音乐集、云霓泱泱、市井幻术、花朝游园会、春日之约音乐站街角live。

　　

　　临泉顺河老街游园会

　　

　　·人面桃花相映红

　　

　　以传统文化习俗点亮老街，汉服舞蹈表演、鲜花簪花、汉服巡游

　　

　　时间：4月4日 10:00

　　

　　·春风得意须尽欢

　　

　　200余套汉服免费体验。

　　

　　3月30日—31日每天30套，4月4日—6日每天60套。

　　

　　·云想衣裳花想容

　　

　　有花卉、手办、饰品、美食小吃、咖啡精酿、美术工艺品、非物质文化传承等。

　　

　　时间：4月4日—6日

　　

　　

　　十米长的春光景色画卷在牌坊处铺开，小朋友一起绘制出一个春天。

　　

　　时间：4月4日— 6日10:30/15:00

　　

　　·群贤毕至曲水流觞裙幄之宴

　　

　　裙幄宴起源于古人曲水流觞，众人围坐，品茶吃点心，吟诗作对，春水煎茶，共品春味。活动时，将提供临泉特色美食免费品尝。

　　

　　时间：3月30日—4月14日

　　

　　·锦城丝管日纷纷

　　

　　进行传统乐器、舞蹈表演和“赏春、 咏春、探春”主题诗歌诵读。

　　

　　时间：3月30日—4月14日

　　

　　

　　传统戏剧表演、旗袍社走秀表演、微风上纸鸢手工活动。

　　

　　时间：4月4日—6日15:00

　　

　　临泉县春季乡村春晚暨临泉县第十八届桃花艺术节

　　

　　这是一场关于桃花与文化的节日，草长莺飞时节，赏桃花烂漫。

　　

　　时间：3月30日—4月1日

　　

　　地点：滑集镇园艺场

　　

　　活动：“梦回桃源”汉服打卡活动；接您回家暨“春风行动”现场招聘会；“桃醉春日”文化惠民演出；书画交流活动；“智在桃园”果蔬科普活动展。

　　

　　

　　省文化和旅游厅在全省开展“百场黄梅唱响百家景区”活动，界首也是活动场地之一。

　　

　　时间：3月29日15:00

　　

　　演出地点：界首市天润誉坊街区

　　

　　曲目：黄梅戏《天仙配》《女驸马》，淮北梆子小戏《红盖头》等。