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| 近日，“尔滨”（网络流行语，哈尔滨昵称）大火，吸引了众多游客。全国多地为感谢“尔滨”的热情款待，纷纷“掏出家底”，开启了一场大型“南来北往一家亲”送特产活动。 这波操作下来，“炸”出了各地的“隐藏特产”，网友直呼：“身在家乡为‘异客’，我对我的家乡也很陌生！”记者也搜罗了一些阜阳的“隐藏特产”，一起来看看吧。 车厘子 春节过后就能采摘 阜阳还有车厘子？没错，就在界首市靳寨乡聂马行政村小吴庄的界首市家丰家庭农场里。 家丰家庭农场占地面积700亩，主要进行大棚温室种植，经营各种瓜果、蔬菜、药材以及果树苗。其中，种植车厘子约520亩，有大樱桃、红灯、美早、拉宾斯、黄蜜、黑珍珠等三十多个品种。 “我们采用有机肥无公害种植，平均下来亩产达1000斤左右。因为品种不同，车厘子上市的时间也有所不同。”农场负责人段加涛告诉记者，这两年车厘子品种不断优化调整，今年春节过后即可开始采摘。“一般按照市场行情定价，去年采摘期的采摘价格为50元一斤，今年或有所变化。” 红托竹荪 生长环境受益于一套生态模拟系统 作为源自贵州的一种特色食用菌，红托竹荪又名竹笙、竹参，寄生在枯竹根部，被列为世界名贵食用菌之一。 原产于贵州省的红托竹荪为何能在千里之外的皖北“结果”？太和县国家现代农业示范区的百麓现代农业科技有限公司里，一个个智慧农业大棚是回答这个问题的关键。公司负责人董建国介绍，红托竹荪在市场上一般只有半年的销售期，并且在原产地之外很少能够生产。他们利用自主研发的智能大棚，可以通过模拟不同地方的环境气候，再由技术人员结合实际调配出水土，构建一套生态模拟系统，为红托竹荪提供了优质的生长环境。 “去年，我们1500亩红托竹荪年产量约3500吨。”董建国告诉记者，借助技术支撑，他们生产的红托竹荪质量优、产量足，受市场欢迎。
蛹虫草 记者 王彪 摄 蛹虫草 每天生产4吨左右，远销长三角、珠三角 人工培养的蛹虫草含有虫草素，是冬虫夏草的一种，具有多种功效。 百麓现代农业科技有限公司里，生长期内每天生产蛹虫草4吨左右，经采摘、包装后，远销长三角、珠三角等地区。 走进公司的标准化厂房，就会发现里面温度适宜，养殖蛹虫草的大棚内，整齐摆放着装满白色塑料盆的铁架。走近仔细看，不难发现白色塑料盆的盆口被一层塑料薄膜包裹，盆内黄褐色的条状菌菇就是蛹虫草。这些蛹虫草会在合适的温度、光照下生长。2023年，该公司蛹虫草年产量达到1200吨，受到消费者青睐。
菊花水饺 每天生产120万个 我们常吃饺子，可你吃过菊花饺子吗？位于颍泉区行流镇的颍菊农研示范基地产业园内，千余亩的菊花每年秋季绽放，采摘后的菊花除了做菊花茶，还能做出菊花馅的水饺。 菊花水饺到底是啥味？记者走进生产厂房，发现黑猪肉馅料中添加金丝皇菊菊花瓣，这种馅料为水饺增加了新香味。现场工作人员煮出一锅，记者尝了一下，感觉菊花水饺口感上与普通的水饺味道相似，但后味有一丝丝菊花清香。 据产业园负责人介绍，菊花水饺是他们与南京农业大学科学研究院合作研发的产品，自2023年下半年开始投产，平均每天生产120万个，月销售额超过100万元。目前主要销往阜阳周边超市，还将在线上销售。 “颖嘉湾”牌大闸蟹 引进阳澄湖的优质蟹苗及养殖技术 都知道阳澄湖大闸蟹好吃，颍东区老庙镇马圩村乌江湾就养殖了“颖嘉湾”大闸蟹。 据了解，“颖嘉湾”牌大闸蟹是颍东区仙阳养殖专业合作社创建的品牌，引进了阳澄湖的优质蟹苗及养殖技术，生态养殖大闸蟹共计约300亩，去年亩产量达到了250斤。 “一般都是送到阳澄湖那边交易市场销售，前两年也在阜阳周边销售。去年，市场均价为50-55元/斤。”合作社负责人程家福说。 生态牛蛙 80%以上销往长三角 颍上八里河的鱼声名在外，而这里的水质也适合养蛙。 安徽省颍尚鲜农业科技有限公司自2019年入驻颍上以来，围绕名特优水产品生态养殖、加工销售一体化项目建设，专注稻田综合种养牛蛙三产融合产业发展。2021年，公司建成夏桥镇双岗稻蛙综合种养基地510亩，生产生态牛蛙350万斤、优质水稻10万斤、优质莲藕90万斤，实现产值3600万元，利润达到1080万元。 据介绍，2022年该基地扩建到1200亩，仅生态牛蛙产量就达到500万斤，实现产值4000万元，产品80%以上销往长三角地区。 |
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