《晏子春秋》中有句广为传诵的名言: “橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳”。其大意是,橘树生长在淮河以南才是橘树,生长在淮河以北则变成枳树。10月7日,记者在临泉县杨桥镇甄庄村,却看到一片橘树挂满果实,非常喜人!那么问题来了,这生长在淮河以北的橘树怎么和古人说的不一样呢? 橘园内硕果累累 山西的橘与本地枳嫁接后结果 “这是无籽蜜橘,那是橙子,总共有五六个品种,口感都不错。”在甄庄村百果自然村,李永侠指着苗圃内橘树向记者介绍。 记者问:不是说橘树只能在淮河以南种植吗?你怎么会种橘树? 李永侠告诉记者,十多年前,她在浙江温州打工时,看到当地种的橘子非常好。让她没想到的是,这棵橘苗在院子里长势很旺盛,两三年后还结果了,11月份前后成熟,橘子味道也不错。 李永侠所在的百果村,有种植各种果树的传统。于是,李永侠就萌生了嫁接繁育橘树的想法。 说来也巧,同村的农艺师李常奎擅长果树繁育,特别是果树嫁接技术好。十几年前,他在山西看到当地橘子品种好,就用暖瓶装了几根橘树枝条带回临泉,嫁接在本地的“狗屎蛋”(枳,别名“枸橘”)上,两三年后竟结果了。这让李常奎有了在本地繁育橘树的信心。 在李常奎的技术支持下,李永侠在自己的苗圃内大量繁育枸橘,然后用本地树种枳作砧木,嫁接橘树。 果实挂满枝头 周围群众见李永侠家的橘树果满枝头,纷纷来买橘苗栽植。有连片种植的,有作为庭院果树种植的。 记者在李永侠的苗圃内看到,一株株橘树硕果累累,树枝无法承受果实的压力,用一根根木棒进行支撑。 “橘子现在还没有熟,你们过一段时间来,我摘给你们尝尝,甜得很。”李永侠对记者说,在她的带动下,目前周边村好多人家都种有橘子树,这橘子树四季常青,既是果树,也是很好的绿化树种。 在李常奎看来,地处淮河以北的阜阳,完全可以种植橘子树,不存在“南橘北枳”的说法。橘子树在种植过程中,需要注意防冻问题,在极端天气下会发生冻害。 橘和枳均属芸香科,非同一种树木 古人说:“南橘北枳”。那临泉地处淮河以北,为何可以生长橘呢?甚至在更北方的陕西、山西也有橘园,这是怎么回事? 市林业局专家告诉记者,课文《晏子使楚》中写道:婴闻之,橘生淮南则为橘,生于淮北则为枳,叶徒相似,其实味不同。所以然者何?水土异也。所谓水土异也,意味着橘生长也需要它所适应的水土环境和生存条件。其实,晏子举了个不准确的例子,但是楚王没有发现。橘和枳是两个不同的物种,但生于春秋战国的晏子和楚王受限于当时的知识水平,无法准确掌握植物的种属。 橘和枳虽然都属芸香科,但橘属于柑橘属,枳属于枳属,两者并非一类。橘即使生于淮北,也不会变成枳。再有,枳的生长环境也并不局限于北方,而是在中国南北都广泛分布,它是一种既喜欢温暖环境又耐寒的植物。 |
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