连日来,记者走访阜城商超和农贸市场了解到,目前猪肉零售价最低已跌破每斤7元大关,进入“6字头”档位,市民可以继续享受“吃肉”自由。 不过,业内人士分析,与去年同期相比,今年春节以来的猪肉价格长期在低位徘徊。7、8月份是传统消费淡季,猪肉价格还会保持在低位,预计拐点可能会在9、10月份“双节(中秋、国庆)”前出现。 走访: 猪肉每斤最低仅6元多 7月18日下午5时,在阜城清河东路阜阳华联大厦生鲜专区,不少市民在挑选猪肉。 “最近猪肉便宜多了,五花肉才12元多一斤,买点回去做红烧肉。”市民孙先生一边说,一边挑了一块大的五花肉。 在猪肉货架上,记者注意到,在售的猪肉都亮起了醒目的打折黄牌。除了五花肉,猪前腿肉每斤8.8元,最便宜的猪后腿肉每斤仅6.98元。之前价格偏高的猪其它部位肉也打起折扣,精肋排每斤25.8元、小排每斤28.8元…… 工作人员介绍,春节过后,猪肉价格一直在走低,均价同比下降30%左右。随着进入夏季,猪肉货架经常推出特价。不少市民购买猪肉量少,吃多少买多少,今年销量同比也下降5%左右。“华联超市的猪肉早、晚市价格一样,市民可以按需选购。”该工作人员提醒。 19日上午,记者又走访了位于青颍路的新世纪农贸市场。记者询问得知,前腿肉零售价每斤10元左右,纯瘦肉每斤12元左右。“这一周价格掉得比较厉害,上周均价还在12元左右,本周均价降到了10元左右。”新世纪农贸市场工作人员表示,近一两年来,猪肉价格一直走低,今年较去年同期又有所下降。这两年,鱼肉、鸡肉等上市量大、价低,如草鱼每斤四五元,鸡肉价格每斤仅7元多,一定程度上冲击了猪肉市场。 回应: 预计9、10月份猪肉价格会有所回升 7月18日,国家发展改革委召开新闻发布会透露,今年以来,国内生猪市场供应充足,价格总体低位运行。特别是近期天气高温炎热、猪肉市场消费偏弱,生猪价格小幅下降,最近一周处于过度下跌一级预警区间。针对眼下生猪价格过低的情况,继一季度开展年内第一批中央猪肉储备收储之后,近期会同有关部门启动今年第二批中央猪肉储备收储工作,并指导各地同步收储、共同“托市”。下一步,将继续密切关注生猪市场和价格动态,会同有关部门按照生猪猪肉市场保供稳价工作预案,及时开展中央猪肉储备调节,积极引导养殖户合理安排生产经营,促进生猪市场平稳运行。 “猪肉价格在今年春节期间出现过一段时间稳中略升的趋势,但很快回落下来,目前的整体价格走势还是向下的。去年毛猪价格每斤10元,今年毛猪价格每斤仅7元,目前市场猪肉供应供大于求。”安徽省富润肉类加工有限公司工作人员介绍,公司为本地市场供货占比20%左右。由于今年年初猪肉价格偏低,导致不少加工厂宰猪较多,造成库存较大。公司正积极采取各种节能降耗措施,比如控制水电、控制企业管理费用等,以降低开支。 “夏季过后,天气逐步转凉,加上中秋、国庆等重要节假日陆续来临,根据往年情况,猪肉消费将逐步增加,可能会推动猪肉价格有所回升。”该工作人员表示。 |
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